부산 족발집 추천, 부산 대연동 쫄깃한 족발집 서소문을 아시나요?
안녕하세요. Gabbarich입니다.
오늘은 부산 대연동에 있는 대구 족발집 같은 쫄깃한 족발을 맛볼 수 있는 숨은 맛집을 가져왔습니다.
대연역 3번 출구에서 조금만 내려오면 바로 보이는 족발집입니다.
서소문 족발집의 내부는 토속적인 분위기로 되어 있습니다.
다른 족발집과 다르게 테이블이 널찍해서 가족끼리 와서도 편안하게 식사할 수 있습니다.
옆 테이블과 간격이 넓고 코로나19 대비로 칸막이가 다 있으니 걱정 않고 먹을 수 있었습니다.
대표 메뉴로는 서소문 모둠 한상이라는 메뉴인데요. 이 집의 제일 맛있는 족발은 경험상 따족(따뜻한 족발)입니다.
불족은 매운 거 못드시는 분은 비추천 드려요. 엄청 맵지는 않고 맛있게 매운데 매운거 잘 못 먹는 친구는 못 먹더라고요.
메뉴와 금액은 아래의 사진들을 참고하시길 바랍니다.
처음 가시는 분들은 서소문 모둠 한상으로 따족(따뜻한 족발), 불족, 바비큐 족발, 보쌈, 냉채, 우렁 무침 조합으로 드세요.
여기에서 파는 모든 종류의 족발을 먹을 수 있어서 좋았습니다.
저는 이날 따뜻한 족발만 많이 먹고 싶어서 따족으로만 주문을 했습니다.
윤기가 자르르하죠?
예전에 족발의 성지 대구에 가서 맛본 것과 유사하게 상당히 쫄깃하고 담백했습니다.
부산에 참 이렇다 할 족발집이 없었는데 서소문을 알게 되어서 너무너무 좋습니다.
그리고 여기에서 맛봐야 하는 1호 사이드 메뉴가 있습니다.
바로 화산 치즈 계란찜인데요.
이름처럼 화산 느낌이라기 보단 좀 풍부하게 나오긴 합니다.
우유를 넣었는지 계란이 참 부드럽고 족발과 찰떡궁합이었습니다.
술을 드신 분은 계란찜 추천드려요!! 소주 안주에 제격입니다.
부산에서 이렇다 할 족발집을 찾지 못하신 분은 대연역 3번 출구로 가서 서소문에 가보시는 건 어떨까요?
정말 한 번 먹어보면 손에 꼽는 족발집으로 등극할 테니 믿고 가보세요. 후회하지 않습니다.
그럼 주말 마무리 잘하시고 감기 조심하세요.^^
여기까지 읽어주셔서 진심으로 감사드립니다.
= 뿅 =
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